主料:
米饭，
150克，
莴苣，
1段，
胡萝卜，
1段，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱，
1段，
姜，
1块，
盐，
1茶匙，
糖，
0.5茶匙，
鸡精，
0.3茶匙，
牛奶，
1茶匙，
番茄酱，
2条蛋包饭的做法步骤
1.切葱花，姜切丝
2.莴苣切丁
3.胡萝卜切丁
4.切葱花，姜切丝
5.葱姜入锅爆香，加入一包番茄酱翻炒，倒入米饭翻炒均匀，加入盐、味精，翻炒后倒入莴苣、胡萝卜丁，加糖，翻炒均匀
6.鸡蛋打匀，加入一勺牛奶
7.入锅摊蛋皮，蛋皮刚熟即刻离火取出
8.炒饭放蛋皮中央，整形两角尖中间胖的纺锤形
9.如图包裹一边，另一半也是如此
10.切莴苣花做装饰
11.扣入盘子，淋上番茄酱，加土豆泥、毛豆、莴苣花做装饰即可
12.切开的样子，口感很丰富呢～
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋液里记得加牛奶哦，会更美味哒
2.鸡蛋皮不可太厚，包裹时会裂开
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主食 家常菜 宿舍时代 老人 其他菜系 工作餐 米饭
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